miércoles, 4 de diciembre de 2013

PERCEBEIROS - corto documental

Un documental o cortometraje sobre la vida de los percebeiros. En poco más de 11 minutos se pueden ver los sacrificios y el duro trabajo de un percebeiro. Como se juegan la vida para lograr uno o dos kilos de percebes al día. Un alimento que luego se vende caro, y tiene un por qué. Esta respuesta la encontramos en el vídeo.

Un cámara del documental

SACRIFICI - corto documental

La matanza del cerdo, una de las tradiciones más populares de los pueblos de España y que tiene un fuerte arraigo en la cultura gastronómica del país. Aquí podemos ver un cortometraje que muestra la crudeza y tradición del día.

El chef Nandu Jubany protagoniza un cortmetrage del cineasta Santi Trullenque, 
centrado en la tradición de la matanza del cerdo
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